Dyt, ein Ernährungs- und Diät-Spezialist, erklärte, dass Eier und Kefir im Sahur verzehrt werden sollten, um während des Ramadan voll zu bleiben. Aslıhan Kara sagte: „Ei ist das proteinreichste Lebensmittel. 1 Ei entspricht ungefähr 35-40 Gramm Fleisch. Eier haben zwei wichtige Vorteile gegenüber Fleisch. Eines davon ist, dass es Vitamin A enthält, das andere ist, dass es ungesättigtes Fett enthält. Kefir hingegen bedeckt die innere Auskleidung des Magens aufgrund seines Fettgehalts mit einer Schutzschicht und schützt Ihren Magen. “
Der Ramadan ist ein Monat, in dem sich Ernährung und Lebensstil für diejenigen ändern, die fasten. Der Ernährungs- und Diät-Spezialist Dyt vom VM Medical Park Pendik Hospital. Aslıhan Kara sagte, um eine angemessene, ausgewogene und qualitativ hochwertige Ernährung aufrechtzuerhalten, sei es notwendig, mindestens zwei Mahlzeiten im nicht nüchternen Teil des Tages zu sich zu nehmen und die Sahur-Mahlzeit nicht auszulassen.
Der Ernährungsberater Aslıhan Kara betonte, dass Sahur-Mahlzeiten das Frühstück während des Ramadan ersetzen sollten: „Suhoor sollte auf jeden Fall proteinreiche Lebensmittel und komplexe Kohlenhydrate wie Getreidebrot enthalten. "Sahur-Mahlzeit kann 1 Glas Kefir, 1 Ei, etwas fettreichen Weißkäse, Vollkornbrot, dunkelgrünes Blattgemüse (wie Kresse, Rucola) und zusätzlich 1 mittelgroßes frisches Obst der Saison enthalten ," er sagte.
Kefir und Eier in Suhoor
Der Ernährungsberater Aslıhan Kara wies darauf hin, dass Eier am eiweißreichsten und am wirtschaftlichsten und am einfachsten zuzubereitenden Lebensmittel sind: „1 Ei entspricht ungefähr 35-40 Gramm Fleisch. Eier haben zwei wichtige Vorteile gegenüber Fleisch. Eines davon ist, dass es Vitamin A und ungesättigtes Fett enthält. Da das Ei Lecithin enthält, verbessert es auch die mentalen Funktionen. Sie können auch schwarze Samen auf das Ei streuen, es gleicht den Blutzucker aus und stärkt die Immunität. Kefir hingegen bedeckt die innere Auskleidung des Magens aufgrund seines Fettgehalts mit einer Schutzschicht und schützt Ihren Magen. Gleichzeitig vermittelt es ein Sättigungsgefühl. Ich empfehle, Kefir für das Verdauungssystem zu konsumieren, da es sich um ein probiotisches Lebensmittel handelt. “
1 Handvoll Pita kann konsumiert werden
Beachten Sie, dass der Lebensmittelkonsum während des iftar, Nutrition and Diet Specialist Dyt nicht übertrieben werden sollte. Aslıhan Kara machte folgende Vorschläge:
„Der größte Nachteil des unkontrollierten und übertriebenen Lebensmittelkonsums während des Iftar ist die Gewichtszunahme. Unser Stoffwechsel kann sich aufgrund einer unregelmäßigen Ernährung verlangsamen. Es sollte darauf geachtet werden, Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe am iftar-Tisch zu finden. Als Vorspeise können Sie herzhafte Suppen mit weniger Mehl, Hülsenfrüchten und Bulgur trinken. Machen Sie eine 10-minütige Pause zwischen der Suppe und der Hauptmahlzeit im iftar. Auf diese Weise können Sie eine kleinere Menge Hauptgericht auffüllen, indem Sie ein Gefühl der Sättigung vermitteln. Es ist nicht sehr fett, besonders Fisch und hautloses Huhn, 2 mal pro Woche rotes Fleisch, Vollkornbrot oder Bulgurpilaf, Buttermilch oder Joghurt sowie Gemüse oder Salate. Wenn Sie während des Ramadan traditionelle Pita konsumieren möchten, können Sie 1 palmengroße Ramadan-Pita anstelle von durchschnittlich 1 dünnen Scheibe Brot konsumieren. "
Beim Fasten abnehmen ...
Der Ernährungsberater Aslıhan Kara, der sagte: "Sie können nicht fasten, um Gewicht zu verlieren, aber Sie können Gewicht verlieren, während Sie fasten", sagte die Dinge, die diejenigen, die denken, Gewicht zu verlieren, wie folgt beachten sollten:
„Der wichtigste Punkt ist, Sahur nicht zu überspringen. Wenn Sie während des Fastens auf Sahur-Mahlzeit verzichten, verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel und der Prozess des Gewichtsverlusts verlangsamt sich. Weil dein Körper sich selbst schützt. Viele Menschen essen während des Fastens weniger, so dass ihre tägliche Energieaufnahme abnimmt. Wenn ihr Körper das Gefühl hat, Energie zu erhalten, die unter ihrem täglichen Energiebedarf liegt, verlangsamt sich der Stoffwechsel, um ihre Energieaufnahme zu kontrollieren. Infolgedessen nimmt die Tendenz zur Gewichtszunahme zu. Aus diesem Grund sollten Sie beim Fasten Ihren täglichen Energiebedarf erreichen und keine Sahur- und Iftar-Mahlzeiten auslassen. Die Bedeutung des Fastens sollte nicht vergessen werden, wir sollten übermäßigen Lebensmittelkonsum vermeiden. "
10 Nährstoffe, die den Stoffwechsel beschleunigen und Sie voll halten
Der Ernährungsberater Aslıhan Kara, der erklärte, dass wir Lebensmittel brauchen, die unseren Stoffwechsel beschleunigen und uns den ganzen Tag über während des Ramadan satt halten, listete 10 Lebensmittel auf, die sowohl Ihren Stoffwechsel beschleunigen als auch uns während des Fastens voll halten:
"Grüne Linsen, Vollkornbrot, hausgemachter Joghurt, Hafer, Eier, Lachs, Banane, Chia-Samen, Mungobohnen, Joghurt."
Aufmerksamkeit beim süßen Verzehr im Ramadan
Der Ernährungsberater Aslıhan Kara, der hinzufügte, dass der Verzehr von Desserts eine der am häufigsten gestellten Fragen im Ramadan ist, sagte: „Wenn Sie während des Ramadan Desserts konsumieren möchten, reduzieren Sie Ihr Recht auf 1 Glas Milch, 1 Scheibe Brot und 1 Medium Obst aus Ihrem Diätprogramm; Einmal pro Woche können Sie 1 Portion Milchdessert, 1 Portion Fruchtdessert oder 1 Portion Rosenpudding konsumieren. "Wählen Sie keine Desserts mit zu vielen Kohlenhydraten und Sorbet."
Reichlicher Wasserverbrauch und Bewegung sind wichtig
Der Ernährungsberater Aslıhan Kara, der hinzufügte, dass Mineralverluste im Körper aufgrund der verlängerten Dehydration während des Fastens auftreten, sagte: „Zwischen dem Sahur- und dem Iftar-Zyklus sollten täglich mindestens 10-12 Gläser Wasser konsumiert werden. Einer der größten Fehler ist, den Durst mit Tee und Kaffee zu stillen. Während des Ramadan hilft das Gehen und Trainieren von mindestens 150 Minuten pro Woche nach dem Iftar dabei, den Stoffwechsel zu beschleunigen und Muskelschwund zu verhindern. "Wenn wir an Krankheiten wie Gastritis und Reflux leiden, sollten wir eine ausgewogene Ernährung bevorzugen, die Sie satt hält, anstatt zu viel zu essen, um unseren Magen nicht zu ermüden."
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