IMM-Präsident Ekrem İmamoğlubegann mit der Verteilung von Opferfleisch, das von philanthropischen Bürgern gespendet wurde, an Bedürftige mit der sicheren Hand von IMM. Mit der von der Istanbul Foundation organisierten Hilfsaktion und dem Sammeln von Spenden in Höhe von 26 Millionen 533 500 Lira werden 231 bedürftigen Familien Opferfleisch und Brühe geliefert. Bei der Fleischverteilungszeremonie der Hilfskampagne sagte İmamoğlu: „Lassen Sie uns noch einmal erklären, dass die Istanbul Foundation wirklich eine Stiftung des Volkes von Istanbul ist. Es wurde vor Jahren von der Istanbul Metropolitan Municipality gegründet und durch diese Stiftung hat sich eine zuverlässige Kette gebildet. Im vergangenen Jahr konnten wir 132 50 Familien Opferfleisch liefern. In diesem Jahr werden wir 231 Familien mit Fleisch und Brühe beliefern. Dieses Ziel wollen wir weiter erhöhen. Alle Opfer-Skins werden verkauft und von der Istanbul Foundation als Stipendium an Studenten weitergegeben. Istanbul-Stiftung", sagte er.
Bürgermeister der Stadtverwaltung Istanbul (IMM) Ekrem İmamoğlunahm in diesem Jahr zum zweiten Mal an der Startzeremonie der Verteilung der Eid-al-Adha-Spendenkampagne der Istanbul Foundation teil. Mit den Beiträgen von 2 Spendern wurden 15 Dosenwürfel und 162 Gläser mit zusatzstofffreiem Kollagen (Brühe) beschafft und an Bedürftige geschickt.
Die Zeremonie im zusätzlichen Dienstgebäude der Polizei in Zeytinburnu, Ekrem İmamoğluNeben IMM-Generalsekretär Can Akın Çağlar, dem stellvertretenden Generalsekretär Şengül Altan Arslan, dem Präsidenten der Istanbul Foundation Perihan Yücel, dem Leiter der Sozialabteilung Yavuz Saltık und den Beamten des Unternehmens, das das Schlachten und Konservieren der Opfer durchführt.
WIR ERREICHEN UNSERE 231 TAUSEND HÄUSER
In einer Erklärung gegenüber der Presse, bevor das erste Lieferfahrzeug verschickt wurde, sagte İmamoğlu, dass mit den Beiträgen von 15 Spendern 162 Dosenwürfel und 213 Gläser mit zusatzstofffreiem Kollagen (Brühe) erhalten wurden. İmamoğlu sagte: „Wir werden das gebratene Fleisch der Opferspenden verteilen, die durch die Istanbul Foundation getätigt wurden. Das Fleisch des Opfers ist in 500 Lastwagen in Istanbul angekommen und die Verteilung beginnt am 17. September", sagte er.
WIR WOLLEN DAS ZIEL WACHSEN
İmamoğlu bemerkte, dass sie im vergangenen Jahr 132 50 Familien Opferfleisch geliefert haben und diese Zahl auf 231 Familien gestiegen ist, und sagte: „Wir wollen dieses Ziel weiter ausbauen. Lassen Sie uns noch einmal erklären, dass die Istanbul Foundation eine Stiftung ist, die den Menschen in Istanbul gehört. Es wurde vor Jahren von der Istanbul Metropolitan Municipality gegründet, und durch diese Gründung, mit der Bildung dieser zuverlässigen Kette, lassen Sie uns noch einmal erklären, dass wir die Institution sind, der die Menschen in Istanbul das größte Vertrauen entgegenbringen, und dass sie dies tun werden weisen ihre Opfer an, die Bürger zu unterstützen.“
DAS GEWISSEN UNSERER BÜRGER KANN BEQUEM SEIN
İmamoğlu sagte, dass sie nicht nur das Opferschlachtungen verfolgen, sondern auch das Unternehmen, das das Opfer bringt, in jedem Detail gegen alle Probleme untersuchen, die vorher und nachher auftreten können. İmamoğlu teilte die folgenden Details aus Gründen der Transparenz mit:
„Letztes Jahr haben wir unsere Opfer im Bezirk Kemalpaşa von Izmir schneiden lassen. Dieses Jahr haben wir mit der gleichen Firma zusammengearbeitet. Die Firma hat eine Tageskapazität von 450 Tonnen. Wir haben festgestellt, dass es sich um ein umweltsensibles Unternehmen mit einer Kläranlage handelt, und wir haben begonnen, an jeder Stelle Vertrauen aufzubauen. Dabei prüften meine Freunde nacheinander alle Dokumente, darunter Arbeitserlaubnis, Umweltgenehmigung, Betriebserlaubnis, Halal-Schlachtzertifikat und Qualitätsmanagement. Tatsächlich kündige ich dies an, damit sich unsere Bürgerinnen und Bürger in ihrem eigenen Gewissen wohl fühlen, dass wir nicht nur an diesem Segment interessiert sind und dass es nicht alle problematischen Situationen vorher und nachher gibt."
VICTORY SKINS GIBT STUDENTEN STIPENDIEN
mamoğlu erinnerte daran, dass die Stiftung bereits früher eine Erklärung über die Häute von geschlachteten Tieren abgegeben hatte, und sagte: „Diese Häute wurden verkauft und die Einnahmen aus den Verkäufen werden von unserer Istanbul Foundation als Studentenstipendien verteilt.“ İmamoğlu betonte, dass die Innereien auch mit den umliegenden Suppenküchen und bedürftigen Familien geteilt wurden, sagte mamoğlu: "Natürlich wurde der Prozess ohne Verluste oder Schäden durchgeführt, zusammen mit dem Abschlachten von Opfern."
ALLES WIRD AUFGEZEICHNET
İmamoğlu informierte auch über den Schlachtprozess und betonte, dass alles aufgezeichnet und die wohlwollenden Bürger Schritt für Schritt über alle Schlachtprozesse informiert wurden. İmamoğlu teilte die folgenden Details mit:
„Dieses Jahr haben meine Freunde auch einen besonderen Job gemacht. Aus den übrig gebliebenen Knochen wurde reines Kollagen, also Brühe, hergestellt. Sie werden diese Brühe parallel zu unserer Halk-Süt-Verteilung an bedürftige Familien verteilt haben, insbesondere an meine Freunde, die auf den Verzehr durch Kinder sensibel sind. Alle Abläufe der Schnitte wurden unter Kameraaufzeichnung aufgenommen. Es wurde unter notarieller Aufsicht zusammen mit unserem Stiftungsmanager durchgeführt. Die Stellvertreter wurden demjenigen übergeben, der das Schlachten durchführen würde und alle seine religiösen Verpflichtungen erfüllte. Gebete wurden mit dem Imam des Diyanet gemacht. Der Prozess wurde zusammen mit der Veterinärkontrolle in dieser Region durchgeführt, die unserer Landwirtschaftsbezirksdirektion angegliedert ist, und die Schlachtung erfolgte durch Lesen der Namen jedes Spenders. Von dem Moment an, als dieses Gemetzel stattfand, wurden all diese Informationen als SMS an unseren Bürger weitergegeben, der die Spende getätigt hat.“
KEINE ZUSATZSTOFFE VERWENDET
İmamoğlu teilte die Information mit, dass das Fleisch nach dem Opferprozess 3 Tage lang ruhen und dann 21 Tage nach dem Konservenprozess aufbewahrt wird.
FISCHBÜRSTE WURDE DIESES JAHR BEVORZUGT
İmamoğlu sagte, dass letztes Jahr Spekulationen wegen des Hackfleisches aus dem Fleisch des Opfers entstanden seien, und deshalb wurde dieses Jahr nur gewürfeltes Fleisch bevorzugt, um nicht den Grundstein für eine Reihe böswilliger Probleme zu legen. İmamoğlu fuhr fort: „Die Opfer, die uns die Istanbuler vor dem Eid al-Adha gespendet haben, sind heute zu einem gebrauchsfertigen Produkt geworden. Und dieses Produkt, Fleisch, wird als ihre warmen Hände, als ihr Gewissen auf den Tisch unserer bedürftigen Bürger gelangen. Ich denke, diese spirituelle Verbindung, diese spirituelle Brücke ist sehr wertvoll. Es sollten mehr sein.“
Nach seiner Aussage schickte İmamoğlu symbolisch das erste Fahrzeug und das Opferfleisch wurde an bedürftige Familien verteilt.
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