In diesen Tagen, in denen der Präsenzunterricht in den Schulen fortgesetzt wird, kann die Häufigkeit von Grippe und Erkältungen bei Kindern zunehmen, insbesondere aufgrund des saisonalen Übergangs. Neben Grippe und Erkältungen aufgrund saisonaler Veränderungen bringt die anhaltende COVID-19-Epidemie die Ernährung von Schulkindern an einen wichtigeren Punkt. Die Sabri Ülker Foundation betont, dass es besonders in dieser Zeit sehr wichtig ist, eine Diät zur Unterstützung der Immunität bereitzustellen.
Das Schulalter ist eine Zeit, in der sowohl die physiologische, psychologische als auch die soziale Entwicklung schnell voranschreitet. Bedenkt man, dass in dieser Zeit in hohem Maße lebenslange Verhaltensweisen erlernt werden, ist es für Kinder und Jugendliche wichtig, sich gesunde Ess- und Lebensgewohnheiten anzueignen, für den Fortbestand eines gesunden Lebensbewusstseins und für die Prävention von Krankheiten im Erwachsenenalter. Die beste Maßnahme, die ergriffen werden kann, um Kinder vor dem Coronavirus und anderen Krankheitsfaktoren zu schützen, ist die Unterstützung ihrer Immunität.
Ein nahrhaftes Frühstück ist ein Muss
Das Frühstück ist sehr wichtig, denn es ist die Mahlzeit, bei der die erste Energieaufnahme nach dem nächtlichen Hunger erfolgt. Das Auslassen dieser Mahlzeit an Schultagen ist ein häufiges Unterernährungsverhalten. Studien zeigen, dass 3% des Sauerstoffs, der von Kindern im Alter von 11 bis 50 Jahren in den Körper aufgenommen wird, vom Gehirn verwendet werden. Es ist bekannt, dass mit einem gesunden Frühstück der Schulerfolg und die Kurskonzentration der Kinder steigen. Da das Gehirn Glukose als Energiequelle verwendet, ist es wichtig, bei Kindern im Schulalter keine Mahlzeiten auszulassen. Bei der Ernährung von Schulkindern sind folgende Punkte zu beachten:
- 1 Ei im Frühstück von Kindern aufgrund seiner hohen Proteinqualität zu haben,
- Essen aus der Milchgruppe zum Frühstück,
- Das Vorhandensein von öligen Samen wie Haselnüssen, Walnüssen und Mandeln, die einen hohen Energiewert und gesunde Fette enthalten, in den täglichen Mahlzeiten,
- Der Verzehr verschiedener Obst- und Gemüsesorten der Saison,
- Anreicherndes Frühstück mit Vollkornprodukten der Gruppe
- Bieten Optionen an, die sie wählen können, um das Frühstück zu fördern.
Eine gesunde Ernährung ist eine der wichtigsten Präventivmaßnahmen, um das Risiko von Kindern, gesundheitliche Probleme wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Krebs, Osteoporose, Eisenmangel und Karies zu entwickeln, zu reduzieren.
Körperliche Aktivität sollte nicht vernachlässigt werden
Ein weiterer wichtiger Faktor ist eine gesunde, ausreichende und ausgewogene Ernährung sowie körperliche Aktivität. Körperliche Aktivität unterstützt den Körper, widerstandsfähiger gegen Krankheiten zu sein. Darüber hinaus unterstützt es die Entwicklung des Bewegungsapparates, insbesondere bei Kindern im Schulalter, die sich in der Wachstums- und Entwicklungsphase befinden. Körperliche Aktivität ist vor allem für die Entwicklung der Herz-Kreislauf-Funktionen sehr wichtig und unterstützt die Muskelkraft und die Muskelausdauer. Daher wird empfohlen, die Bildschirmzeit von Kindern zu begrenzen und sie zu körperlicher Aktivität zu lenken.
Vorteile von ausreichendem Schlaf
Ein weiterer Faktor, der die Stärke des Immunsystems von Kindern beeinflusst, ist der Schlaf. Ausreichender Schlaf trägt zur allgemeinen Gesundheit der Kinder bei und hilft, ihre Konzentration und ihren schulischen Erfolg zu steigern. Kinder, die nicht genug Schlaf bekommen, können das Risiko für gesundheitliche Probleme wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes erhöhen. Für die Schlafdauer von Kindern und Jugendlichen empfiehlt die American Academy of Sleep Medicine (AASM), dass Kinder zwischen 6 und 12 Jahren täglich 9-12 Stunden und Kinder zwischen 13-18 Jahren 8-10 Stunden schlafen täglich schlafen.
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