Der Ernährungs- und Diätspezialist Başak İnsel Aydın gab Ernährungsempfehlungen für den Tag und die Nacht des neuen Jahres. Um die Begeisterung für das kommende neue Jahr zu feiern, stehen verschiedene Hauptgerichte, Süßigkeiten sowie Trockenfrüchte und Getränke auf dem Neujahrstisch. Başak İnsel Aydın, Spezialist für Ernährung und Ernährung des Anadolu Health Center, der daran erinnerte, dass alle Mahlzeiten, insbesondere das Frühstück, eingenommen werden sollten, ohne die Neujahrsdiät zu überspringen, sagte: „Wenn das Frühstück vernachlässigt wird, treten Probleme wie Müdigkeit, Schwäche, Kopfschmerzen und Mangel auf der Aufmerksamkeit kann während des Tages auftreten. . Darüber hinaus kann der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Energiegehalt, aber geringem Nährwert, unzureichender und unausgewogener Ernährung in der Frühstücksmahlzeit zu einer erhöhten Energie- und Fettaufnahme in den nächsten Mahlzeiten und damit zu einer Verschlechterung der Körpergewichtskontrolle führen.
Ernährungs- und Diätspezialist Başak İnsel Aydın gab Ernährungsempfehlungen für den Tag und die Nacht des neuen Jahres:
Frühstück
Beginnen Sie Ihren Tag mit Aufmerksamkeit vom Frühstück am Morgen. Zum Beispiel kann es eine gute Wahl für eine morgendliche Mahlzeit mit Milch + Haferflocken oder 2 dünnen Scheiben Vollkornbrot + 1 Scheibe Fetakäse + magerem Toast mit saisonalem Gemüse sein.
Sie können ein leichtes Mittagessen mit einer Gemüsemahlzeit mit Olivenöl + Joghurt oder Suppe + Salat der Saison einnehmen und 2-3 Stunden vor dem Abendessen einen kleinen Snack zubereiten, Ihren Blutzucker ausgleichen und Ihnen die Möglichkeit geben, kontrollierte Portionen für Ihr Abendessen zu wählen.
Weihnachtstisch
Damit das Abendessen eine ausgewogene Mahlzeit wird, stellen Sie sicher, dass 4 Grundnahrungsmittelgruppen (Fleisch-Milch-Getreide-Gemüse-Obst) auf dem Tisch liegen.
Da die Essenszeit an Silvester länger dauert als sonst, essen Sie Ihre Mahlzeiten langsam und kauen Sie gut. Achten Sie darauf, sich spätestens um 20:30 Uhr an den Tisch zu setzen.
Auf dem Neujahrstisch sollte ein grüner Salat aus saisonalem Gemüse stehen. Auch ein Salat mit gekochten Hülsenfrüchten oder Käse ist eine gute Option.
Anstatt Fleisch zu braten, sollten gesunde Methoden wie Grillen-Ofen-Kochen ohne Zugabe von Öl oder Kochen in einer Pfanne ohne Öl bevorzugt werden. Außerdem können Puten-Gans-Ente-Hähnchen-Fisch mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren anstelle von rotem Fleisch bevorzugt werden.
Reis oder Nudeln sollten möglichst nicht in die Tabelle aufgenommen werden; wenn es bevorzugt werden soll, sollte diese Wahl in Richtung Bulgur-Pilaw erfolgen.
Neben Fleischgerichten können auch Gemüsegerichte mit Olivenöl oder gedünstetes Gemüse bevorzugt werden.
Anstelle von frittierten Vorspeisen können Sie fettarme Vorspeisen mit Joghurt oder Käse zubereiten.
Anstelle von fettreichen verpackten Lebensmitteln (Chips, Schokolade etc.) können Nüsse und Trockenfrüchte in Maßen verzehrt werden. Snacks, die unbewusst am Tisch konsumiert werden, erhöhen den Energiegehalt der Mahlzeit sehr.
Das Dessert sollte 1 Stunde nach der Hauptmahlzeit verzehrt werden. Anstelle von Gebäckdesserts können milchige und fruchtige Desserts bevorzugt werden.
erstes Frühstück im neuen Jahr
Am 1. Januar können Sie in Form eines Brunchs frühstücken. Setzen Sie den Tag mit einem Snack fort und treffen Sie zum Abendessen leichte Gerichte wie Suppe, Gemüse mit Olivenöl, gekochtes oder gegrilltes Hühnchen und Salat.
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Magen und Körper ausruhen, der die ganze Nacht damit beschäftigt ist, Nahrung zu verdauen. Sie können einen 30-40-minütigen Spaziergang an der frischen Luft machen, um Ihren Körper auszuruhen und einen Teil der überschüssigen Kalorien, die Sie nachts zu sich nehmen, zu verbrauchen.
Kräutertees wie Fenchel und Anis zur Entspannung des Magens, Zitronenmelisse und Kamille zur Erholung des Körpers können bevorzugt werden.
Erhöhen Sie Ihren Wasserverbrauch während des Tages, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen.
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