Prof. DR. S. Şebnem Kılıç Gültekin sagte: „Unser Immunsystem, das während des Fastens für Körperwiderstand sorgt, kümmert sich jährlich um unseren Körper.“
Mit der Ankunft des Ramadan fragen sich viele Menschen, die fasten werden, über die Auswirkungen eines langen Hungers, dh einer intermittierenden Ernährung auf den Körper. Unter Hinweis darauf, dass Fasten viele positive Auswirkungen hat, da es den Blutzucker reguliert, den Blutdruck kontrolliert, das Bauchfett reduziert und das Krebsrisiko senkt, sagte Prof. DR. S. Şebnem Kılıç Gültekin beschreibt das Fasten als eine jährliche Körperpflege.
Fasten wird in einfachen wissenschaftlichen Begriffen definiert als „eine Methode, Ketonkörper anstelle von Glukose als Energiequelle zu verwenden, indem die Fütterungszeit auf 16-18 Stunden während des Tages begrenzt wird, indem für 6-8 Stunden gefastet wird“. In Fällen, in denen Zucker im Blut nach langem Fasten nicht verwendet werden kann, beginnt die Fettverbrennung und die entstehenden Moleküle, nämlich Ketonkörper, spielen eine wichtige Rolle bei der aktiven Funktion des Stoffwechsels und bei der Zellreparatur.
Fasten repariert beschädigte Moleküle im Körper!
Gültekin betont, dass die wissenschaftlichen Forschungen die zahlreichen Vorteile des Fastens offenbart haben, und erklärt die Entstehung der Vorteile des Fastens im Körper wie folgt: „Nach Stunden des Fastens beginnen die Ketonkörper langsam in unseren Zellen anzusteigen. Bei Fastenden steigt der Ketonspiegel in den 24 Stunden auf ein sehr hohes Niveau und der Reparaturprozess im Körper wird aktiviert. Die Fastenzeit reduziert somit den Stress in den Nervenzellen und steigert die Funktionen der Mitochondrien, die unsere Zellenergieöfen sind. Mit der Aktivierung dieser Mechanismen im Körper beginnt die Reparatur der DNA, die der Baustein der Zelle ist, und der Körper reinigt die beschädigten Zellen, um neue und gesündere Zellen zu erhalten.
Auch unser Immunsystem beginnt sich zu reparieren, um seine Aufgaben während dieser Fastenzeit zu erfüllen. Tatsächlich beginnt es, die Schäden durch freie Radikale zu beseitigen, die nach dem Essen produziert werden und Krankheiten hervorrufen. Unser Körper kann diesen Reparaturprozess nicht mit drei Mahlzeiten und Snacks in unserer normalen Routine durchführen. Das Vorhandensein von viel Zucker, den wir tagsüber aus der Nahrung aufnehmen, verlangsamt die Bewegung natürlicher Immunzellen.“
Intermittierende Diäten reduzieren das Krebsrisiko
Prof. DR. S. Şebnem Kılıç Gültekin listete die Vorteile des Fastens wie folgt auf:
„Da die intermittierende Fütterung, also die Fastenperiode, die Aktivierung antioxidativer Mechanismen ermöglicht, wird eine Verbesserung der Gehirnfunktionen, eine Steigerung der Lern- und Gedächtnisleistung beobachtet, insbesondere mit der Einleitung der DNA-Reparatur. Es bewirkt eine partielle Besserung der Befunde bei Alzheimer- und Parkinson-Patienten. Es reduziert auch das Risiko von Fettleibigkeit, rheumatologischen Erkrankungen und Krebs. Es wurde oft beobachtet, dass diese Art der Ernährung bei Patienten, die eine Chemotherapie erhalten, besser auf die Behandlung anspricht.“ Kılıç Gültekin brachte zum Ausdruck, dass intermittierendes Fasten positive Auswirkungen wie die Regulierung des Blutzuckers, die Blutdruckkontrolle und die Reduzierung von Bauchfett hat, und sagte: „In In Tierversuchen wurden der Blutdruck und die Herzfrequenz von Ratten beobachtet, die jeden zweiten Tag gefüttert wurden.Es wurde beobachtet, dass die Cholesterin-, Triglycerid-, Blutzucker- und Insulinspiegelabnahmen und die Insulinresistenz sich verbesserte. Es wird vorausgesagt, dass mit diesen Mechanismen auch Atherosklerose verhindert werden kann.“
Der Ramadan kann eine Zeit der jährlichen Pflege für unseren Körper sein!
Prof. DR. S. Şebnem Kılıç Gültekin sagte: „Da es die Alterung unseres Gehirns und Körpers verzögert und eine wichtige Rolle bei der aktiven Funktion des Stoffwechsels spielt, übernimmt unser Immunsystem während der Fastenzeit die jährliche Wartung unseres Körpers.“
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