Der neue Lehrplan für das Lokalküchenprogramm von Gaziantep erhält die Genehmigung des Ministeriums für nationale Bildung

Gaziantep Local Cuisine Program Neuer Lehrplan vom Ministerium für Nationale Bildung genehmigt
Gaziantep Local Cuisine Program Neuer Lehrplan vom Ministerium für Nationale Bildung genehmigt

Das „Gaziantep Local Cuisine Curriculum“, das von der Akademie des Culinary Arts Education Center (MUSEM) erstellt wurde, die von der Gaziantep Metropolitan Municipality gegründet wurde, um die gastronomische Tradition der türkischen und Gaziantep-Küche am Leben zu erhalten und die Beschäftigung junger Köche zu unterstützen, wurde angenommen in die Genehmigten Rahmenprogramme des Ministeriums für Nationale Bildung.

Der Lehrplan des Programms, in dem die registrierten Gerichte der Gastronomiestadt Gaziantep und traditionelle lokale Rezepte gelehrt und von Generation zu Generation weitergegeben werden, kann von interessierten Auszubildenden besucht werden genehmigte Rahmenprogramme des Ministeriums für nationale Bildung Private Bildungseinrichtungen. Das Curriculum kann als Kursprogramm in privaten Bildungseinrichtungen eröffnet werden, die vom Ministerium für nationale Bildung akkreditiert sind, und den Auszubildenden, die die am Ende der Ausbildung abzuhaltende Prüfung bestehen, wird ein Zertifikat ausgestellt.

Das neue Programm der MUSEM Academy, das theoretische und praktische Ausbildung bietet, dauert 10 Wochen und umfasst insgesamt 150 Ausbildungsstunden. Die Auszubildenden, die an dem Programm teilnehmen, haben die Möglichkeit, in 12-Personen-Klassen von erfahrenen und gut ausgestatteten Expertenköchen in der Gaziantep-Küche geschult zu werden.

ANMELDUNG FÜR KURS DER MUSEMAKADEMIE GESTARTET

Die Akademie, die neben dem Emine Göğüş Culinary Museum dient, setzt ihre Ausbildung in drei Kategorien fort: „Professionelles Kochen, professionelle Konditorei und Bäckerei, lokale Küche von Gaziantep“. Die Kursanmeldungen werden bis zum 1. Juni fortgesetzt.

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