Wie macht man Kadayif Garnelen? Wie macht man heiße Garnelen-Tempura?

Wie man Kadayif-Garnelen macht Wie man heiße Garnelen-Tempura macht
Wie man Garnelen mit Kadayif macht Wie man heiße Garnelen in Tempura macht

Das Garnelenrezept mit Kadayif gehört zu den Rezepten, die von Bürgern gesucht werden, die ihren Gästen interessante Geschmacksrichtungen auf ihren Tischen bieten möchten. Das Garnelenrezept mit Kadayıf, das zu den Spezialrezepten von MasterChef Chef gehört, wird Ihrem Esstisch Freude bereiten. Also, wie macht man ein Kadayif-Garnelengericht? Was sind die notwendigen Zutaten für Garnelen mit Kadayif? Was bedeutet Garnelen-Tempura-Sauce, wie macht man ein Rezept?

Garnelen gehören zu den interessantesten Meeresbewohnern unter den Schalentieren. Es ist mit seinem Aussehen und Geschmack für Liebhaber von weißem Fleisch unverzichtbar. Auch die Garnele, die gerne in kalten blauen Gewässern lebt, ist sehr fruchtbar und gesund. Als besondere Geschmacksvariante zeichnet es sich durch seinen Shrimp-Geschmack mit Kadaif und seine weiche Konsistenz aus, die sich im Mund auflöst. Hier ist das Rezept für Garnelen mit Kadayif..

Für die Garnelen mit Kadayif-Rezept

Zutaten für das Garnelen-Shot-Rezept mit Kadayif

  • 100 ml Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehe
  • 125 ml weißes Spezialgetränk
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Chili
  • 50 ml Sojasauce
  • 500 g Garnelen, Häute entfernt, aber Schwänze übrig
  • 250 g Draht Kadayif
  • Soße für die Marinade

Wie man Garnelen mit Kadayif macht?

Olivenöl, Sojasauce, Spezialgetränk, Knoblauch, Chilischote mischen und die Garnelen darin mindestens 3 Stunden marinieren. Wickeln Sie den Kadayif aus rohem Draht einzeln um die Garnelen. Auf ein geöltes Backblech legen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 30-45 Minuten backen, bis die Kadaifs goldbraun sind.

Zutaten für Hot Shrimp Tempura Rezept

  • 1.5 Tassen Mehl
  • 500 Gramm Garnelen (mittelgroß)
  • 7 Esslöffel Mayonnaise
  • 5 Esslöffel Maisstärke
  • 1 normales Soda
  • 60 Gramm Sriracha-Sauce
  • Eine halbe Packung Backpulver
  • 2 Zweige Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Sesam

Wie macht man heiße Garnelen-Tempura?

Entfernen Sie zuerst die Schalen der Garnelen und reinigen Sie die Eingeweide im hinteren Bereich. Garnelen 15 Minuten in Salzwasser einweichen, um Keime zu entfernen. Anschließend mit viel Wasser abspülen. Die gesiebte Stärke, das Mehl, das Backpulver, den schwarzen Pfeffer und das Salz in den Mayonnaise-Topf geben. Während Sie die Zutaten mischen, fügen Sie langsam das kalte Soda hinzu und mischen Sie.
Beginnen Sie damit, eine tiefe Pfanne mit Öl zu erhitzen. Die Garnelen in den vorbereiteten Mörser geben und den Überschuss des Mörsers mit einer Gabel abseihen. Die Garnelen ohne Wartezeit in das Öl geben und anbraten. Sie werden bessere Ergebnisse erzielen, wenn Sie diesem Prozess schnell folgen. Kochen Sie bis zu 3-4 Garnelen gleichzeitig.

Für die Soße; Mayonnaise, Sriracha und Sesamsamen in eine Schüssel geben. Nach dem Mischen der Zutaten die Garnelen aus dem heißen Öl nehmen. Legen Sie die Garnelen auf eine Servierplatte. Die Sauce in eine kleine Schüssel geben und die Frühlingszwiebeln fein hacken. Legen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln auf die Ränder der Garnelen. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Rezept für heiße Tempura-Garnelen?

  • Wenn Sie die Garnelen gereinigt kaufen, können Sie sie in kürzerer Zeit zubereiten.
  • Nachdem Sie das Öl erhitzt haben, kochen Sie die Garnelen.
  • Kochen Sie je nach Topfgröße bis zu 3-4 Garnelen gleichzeitig, damit sie nicht zusammenkleben.
  • Nachdem Sie die Garnelen gebraten haben, legen Sie sie auf ein Papiertuch und lassen Sie das überschüssige Öl ab.

Garnelen-Sorten

Mehr als 2500 Garnelenarten leben in den Meeren. Unter diesen sind die vom Menschen am häufigsten konsumierten Garnelenarten:

  • Regenbogengarnelen
  • goldene Garnelen
  • Kardinal Garnelen
  • Kristall Garnelen
  • Schoko-Garnelen
  • schwarze Tigergarnelen
  • grüne Garnelen
  • weiße Perle
  • blaue Perle
  • Sakura-Garnelen
  • orange Sakura
  • Es kann als Kirschgarnelen aufgeführt werden.

Garnelen Kalorien und Nährwertangaben

  • Garnelen haben einen sehr reichen Inhalt in Bezug auf den Nährwert.
  • 100 Portion Garnelen mit einem Gewicht von 120-1 Gramm hat 112 Kalorien.
  • 1 Garnele wiegt 20 g und hat 17 Kalorien.
  • Garnelen sind auch sehr proteinreich.
  • 1 Portion Garnelen enthält ungefähr 24 Gramm Protein, was 30 % des täglichen Proteinbedarfs deckt.
  • Garnelen sind eine Quelle für Vitamin D und B12.
  • Garnelen, die auch reich an Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Kalium und Selen sind, haben einen hohen Cholesteringehalt.

Was sind die Vorteile von Garnelen?

  • Durch seinen antioxidativen Vitamin- und Mineralstoffgehalt stärkt es das körpereigene Immunsystem und schützt den Körper besonders vor Krebs.
  • Aufgrund seines hohen Proteingehalts und seines geringen Kaloriengehalts weist Garnelenfisch eine sättigende Eigenschaft in gesunden Diäten zur Gewichtsabnahme auf und erleichtert die Gewichtsabnahme.
  • Es unterstützt eine gesunde Knochen- und Zahnentwicklung. Es verhilft Kindern im Entwicklungsalter zu einer gesunden Knochen- und Zahnstruktur.
  • Es beugt dem Osteoporoserisiko bei Erwachsenen vor.
  • Es stärkt die Gehirnentwicklung und wird aufgrund seiner gedächtnisfördernden Eigenschaften für Alzheimer-Patienten empfohlen.
  • Mit seiner intensiven Carotin-Eigenschaft erneuert es die Hautzellen und beugt unerwünschten Zeichen wie Alterung, Falten und stumpfem Aussehen vor.

Wie werden Garnelen gereinigt?

  • Garnelen sollten vor dem Sortieren mit viel Wasser gewaschen werden.
  • Kopf und Arme der gewaschenen Garnelen werden durch Ziehen vom Körper getrennt.
  • Dann wird die Schale der Garnele vom Körper entfernt.
  • Beim Entfernen der Garnelenschale ist Vorsicht geboten, da das Fleisch beschädigt werden kann.
  • Wenn die Rinde entfernt wird, bilden sich kleine faserartige Fortsätze.
  • Diese Erweiterungen müssen gereinigt werden.
  • Der letzte Schritt bei der Garnelenreinigung ist die Entfernung der inneren Organe.
  • Der Bauch der Garnele wird leicht aufgeschlitzt und die inneren Organe werden mit Hilfe eines Teelöffels oder Fingers herausgenommen.
  • Wenn die Garnelen wie beschrieben gereinigt werden, lassen sie sich problemlos zubereiten.
  • An den Tagen, an denen Sie Garnelen verzehren, können Sie fertige und gereinigte Garnelen kaufen, um sich nicht mit der Reinigung auseinandersetzen zu müssen.
  • Die küchenfertigen Garnelen, die in Packungen verkauft werden, können Sie zu Hause mit einem kurzen Waschgang zubereiten.

 

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