Dyt. von der Memorial Wellness Ernährungsberatungsabteilung. Melis Gülbaş informierte an Silvester über gesunde Ernährung.
„Frühstücken Sie, wenn Sie wirklich hungrig sind“
Dyt sagt, dass Sie den Tag mit einem einfachen Kaffee oder Kräutertee mit einem Teelöffel Kokosöl oder Ghee (geklärte Butter) vor dem Frühstück beginnen können, um Energie zu haben und die Sättigungszeit zu verlängern. Melis Gülbaş sagte: „Die erste Mahlzeit sollte spätestens ohne Energieverlust beginnen. Eine Mahlzeit mit proteinreichen Lebensmitteln, hochwertigen Fetten, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen sollte bevorzugt werden. Mit Ölsaaten wie Eiern, Oliven, Avocados, Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln, Kürbiskernen, Wurzelgemüse wie Blattgemüse, Süßkartoffeln und Rote Beete lässt sich eine bunte Mahlzeit zubereiten. Aus den Nährstoffen kann man einen Teller, ein buntes Omelett oder eine Salatschüssel machen.“ er sagte.
„Lassen Sie zwischen den Mahlzeiten eine Pause von 4 Stunden ein“
Dyt sagte, dass mindestens 2 Liter Wasser und 2 Tassen Kräutertee während des Tages konsumiert werden können. Melis Gülbaş, „Funktionelle Fette zur Unterstützung des intermittierenden Hungers; Olivenöl, Ghee (geklärte Butter), Kokosöl, Avocadoöl können verwendet werden. Es reicht aus, 2-3 Mahlzeiten je nach Hungerzustand auszuwählen, es sollte nicht vergessen werden, dass jede verzehrte Nahrung als eine Mahlzeit betrachtet wird. Die Mahlzeiten sollten mit einem Abstand von mindestens 4 Stunden geplant werden, um die Verdauung nicht zu beeinträchtigen. sagte.
„Belasten Sie Ihren Magen nicht, indem Sie zu viel essen“
dit. Melis Gülbaş sagte, dass, wenn es ein Problem gibt, den Hunger bis zum Abendessen auszugleichen, ein Gemüsegericht mit Olivenöl, zubereitet mit saisonalem Gemüse und einem bunten Salat, als Snack verzehrt werden kann. dit. Gülbaş sagte: „Eine Gemüsesuppe, die kein Mehl, Getreide, Hülsenfrüchte und Sahne enthält, kann als Vorspeise zum Abendessen verzehrt werden. Die Suppe bedeckt einen Teil des Magenvolumens und unterstützt mit dem enthaltenen Fruchtfleisch das Sättigungsgefühl. Nach der Suppe sollte ein Teller zubereitet werden und danach nichts mehr hinzugefügt werden. Die Platte kann in vier Teile geteilt werden; Zwei Teile können als Gemüse und Wurzelgemüse betrachtet werden, ein Teil als Protein (Fisch, Huhn, Pute, rotes Fleisch) und der andere Teil als Hülsenfrüchte und Getreidegruppen.“ seine Aussagen verwendet.
„Süßigkeiten und Nüsse kontrolliert konsumieren“
Dyt sagte, es sei zu beachten, dass Lebensmittel immer erreichbar sind, der Magen nicht überanstrengt werden sollte und beim Verzehr von Süßigkeiten und Nüssen im weiteren Verlauf des Abends auf eine Portionskontrolle geachtet werden sollte. Gülbaş sagte: „Dessertpräferenzen sollten Milchdesserts bevorzugen. Eine halbe Portion Süßigkeiten, Kastanien, Obst und eine Handvoll Nüsse genügen. Zur Entlastung der Verdauung kann ein unterstützender Kräutertee mit Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel zubereitet werden. Am ersten Tag des neuen Jahres sollten ausgewogene Mahlzeiten genauso geplant werden. Gemüsesuppen, grüne Gemüsesäfte, viel Wasser, Kräutertees können hinzugefügt werden, um den Verdauungstrakt zu beruhigen. sagte.
„Ein gesundes Verhältnis zum Essen aufbauen“
Es ist wichtig, ein gesundes Verhältnis zum Essen zu haben. Zum Ausdruck zu bringen, dass Essen eine Quelle des Glücks sein kann, kann es auch zu Reue führen, Dyt. Melis Gülbaş sagte: „Angst und Unruhe aufgrund der Angst vor Gewichtszunahme beim Essen können die Aktivität des parasympathischen Systems negativ beeinflussen und die Funktionen des Verdauungssystems beeinträchtigen. Dies kann zu Problemen bei der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen führen. Eine gesunde Auswahl an Lebensmitteln, der Verzehr gesunder Proteinquellen, hochwertiger Fette, komplexer Kohlenhydrate und der Verzehr von ballaststoffreichem Gemüse und Obst tragen dazu bei, gesund zu bleiben, indem sowohl die Gewichtskontrolle als auch die Immunität unterstützt werden. er sagte.
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