Minister für Land- und Forstwirtschaft Prof. DR. Vahit Kirişci nahm an der Eröffnung des Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center teil. In seiner Rede wies Kirişci auf die Bedeutung des Zentrums hin und sagte, dass man mit der Eröffnung des Zentrums das technologische Niveau der Landwirtschaft zeigen wolle.
Er erklärte, dass das Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center als zweites der Welt in Betrieb genommen wurde und sie gerade die erste Ernte eingebracht hatten, sagte er: „Es wird unser Hauptziel sein, junge Menschen für den Agrarsektor und dieses Feld zu gewinnen Steigerung ihres Interesses. Es wird nicht nur hier bleiben, die Zahl der Zentren wird steigen.“ sagte.
Minister Kirişci erklärte, dass das Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center die zweittiefste landwirtschaftliche Produktionseinheit der Welt sei:
„Wir haben gerade die erste Ernte gemacht. Bei den von uns geernteten Produkten handelt es sich um Produkte mit kurzer Haltbarkeit. Das grundlegendste Problem dieser Produkte; Sie sind sehr empfindliche Pflanzen, die sorgfältig geerntet und transportiert werden müssen. Die Logistik ist ein wichtiger Kostenfaktor. Ein Ort, an dem Sie Logistikkosten loswerden können. Wir befinden uns derzeit in einem Kongresszentrum in Kağıthane. Wir befinden uns im minus 8. Stock des Kongresszentrums, 30 Meter minus Höhe. Dass diese Produktion an einem solchen Ort möglich ist, ist sehr wichtig, um unserer Jugend zu zeigen, wie die Landwirtschaft auf höchstem technologischem Niveau in eine Produktion umgewandelt werden kann, so wie es mit diesen klassischen Methoden geschehen ist. Natürlich werden wir die traditionelle Landwirtschaft schützen, die traditionelle Landwirtschaft hat ihre eigenen Vorteile, Studien dazu laufen noch.
In jedem Fall werden wir das Land weiterhin schützen. Auch wenn wir nicht wasserarm sind, sind wir nicht wasserreich, und wir werden unser Wasser weiterhin schützen. Wir wollen unseren Bürgern einen Prozess zeigen, bei dem der Boden geschützt wird, das Wasser geschützt wird, Chemikalien überhaupt nicht verwendet werden, Düngemittel auf ein Minimum reduziert werden, der Photosyntheseprozess mit LED-Beleuchtung durchgeführt wird, die nur an Tageslicht erinnert, aber wir besonders erwarten, dass unsere jungen Leute diese Orte besuchen. Wir wollen vor allem, dass eine Stadt autark ist. Deshalb priorisieren wir die urbane Landwirtschaft.“
„Wir haben ein Zentrum geschaffen, in dem die Produktion auf mehreren Etagen und Regalsystemen durchgeführt werden kann“
Vahit Kirişci brachte zum Ausdruck, dass die türkische Nation eine an das Land gebundene Nation sei: „Wir können in einer Großstadt leben, aber wir können uns auch in der Landwirtschaft engagieren. Das zeigen wir auch hier.“ sagte.
Kirişci machte auch auf die Seite der sozialen Verantwortung des Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center aufmerksam. Minister Kirişci dankte allen, die dazu beigetragen haben, und setzte seine Rede wie folgt fort:
„Es ist wichtig, dass es das erste in der Türkei ist. Zweitens wird davon Abstand genommen, die Landwirtschaft als „nur einen klassischen Pflug, einen Ochsen, der ihn zieht, Traktoren ohne Komfort, Arbeitsmaschinen dahinter“ zu betrachten. Sowohl unsere Arbeitsmaschinen als auch die Orte, an denen wir arbeiten, zeigen einen großen Wandel und Wandel. Unser Standort ist ein Parkplatz. Was wir zu erklären versuchen, ist, dass wir die Sonne nicht sehen oder „Erde“ sagen müssen. In der klassischen Produktion gibt es einen Boden, hier gibt es einen Mehrfachboden, und von dort stammt der Begriff der Vertikalen. Wir haben ein Zentrum vorgeschlagen, in dem auf mehreren Etagen in einem Regalsystem produziert werden kann.
Natürlich ist es nicht richtig zu sagen: „An einem solchen Ort wird produziert, man muss kein Landschützer sein“. Denn die Produkte, die hier angebaut werden können, und die Umgebungen, in denen wir die Produkte anbauen können, die wir brauchen, sollten erhalten und entwickelt werden. Wir kümmern uns um dieses Zentrum. Wir konnten die landwirtschaftliche Produktionsfläche hier vergrößern, indem wir auf mehr als eine Etage anstatt auf eine Etage umgestiegen sind, als ob wir sagen würden: "Auch wenn wir den Präzedenzfall vergrößern, lasst uns die Baufläche ein wenig vergrößern." die häufig in Kommunalverwaltungen verwendet wird. In diesem Sinne handelt es sich um einen innovativen Ansatz. Es ist wichtig, diese Orte zu bauen, aber wir müssen sie den Interessierten zeigen, wir müssen dafür sorgen, dass sie sie sehen.“
„Die Menschen werden dort ernährt, wo sie geboren wurden, die Landwirtschaft wird die Aufmerksamkeit der Jugend auf sich ziehen“
Minister für Land- und Forstwirtschaft, Vahit Kirişci, erklärte, dass das Zentrum besucht werden sollte, und rief junge Menschen dazu auf, das Zentrum zu besuchen. Kirişci erklärte, dass diese Studie nicht nur auf diesen Ort beschränkt sein wird und dass die Anzahl der Zentren zunehmen wird.
Minister Vahit Kirişci sagte: „Unser Hauptziel wird es sein, junge Menschen für den Agrarsektor und diesen Bereich zu gewinnen, indem wir ihr Interesse steigern.“ sagte.
Minister für Land- und Forstwirtschaft Kirişci wies auf die Folgen der Probleme in der Lieferkette hin und sagte:
„Gemüse und Obst werden aus 76 Provinzen, 77 Provinzen, wenn wir sie zählen, nach Istanbul transportiert. Die Anzahl der Fahrzeuge, die transportiert werden, beträgt 270 Lastwagen und sie legen 140 Millionen Kilometer zurück. Daraus resultieren Abgasemissionen, Umweltverschmutzung und 117 Tonnen Kohlendioxid-Emissionen. Das Produkt kommt innerhalb von 4 Tagen vom Ursprungsort beim Verbraucher an. Das Produkt verliert seine Frische. Beispielsweise wird auf Tomaten eine zusätzliche Ladung von 1 Lira und 20 Cent pro Kilogramm geladen. Wir alle beschweren uns „so viel auf dem Gebiet, so viel auf dem Markt“. Einer der Gründe dafür sind die von mir erwähnten Anwendungen.
Selbst in unserem eigenen komfortablen Fahrzeug werden wir müde, wenn wir 6 Stunden lang fahren, wir können uns vorstellen, was aus dieser Tomate geworden ist, was aus Obst und Gemüse mit kurzer Haltbarkeit geworden ist. Vergleichen Sie daher alle Gründe wie Frische des Produkts, Logistikkosten, Vermeidung von Abgasemissionen und die Tatsache, dass die hier vertikal angebauten Produkte in das Restaurant nebenan geliefert werden können. Die Menschen werden dort ernährt, wo sie geboren wurden, die Landwirtschaft wird zum Anziehungspunkt für die Jugend. Auch in dieser Hinsicht ist das Projekt sehr wichtig.“
„Wir werden Vertragslandwirtschaft zur Pflicht machen“
Vahit Kirişci informierte über die im Ministerium durchgeführten Arbeiten und sagte: „Als Ministerium sind wir bestrebt, unseren Beitrag für die Zukunft zu leisten. Wir gründen den Jugendrat Land- und Forstwirtschaft. Wir wollen, dass sich junge Menschen und Mitbegründer der Landwirtschaft für dieses Thema interessieren. Im Rahmen der neuen Vision werden wir die Vertragslandwirtschaft obligatorisch machen, was optional ist, nicht obligatorisch, was nur nach eigenem Willen zwischen den Parteien auf die Tagesordnung gebracht werden kann. Vor allem bei strategischen Produkten…“
Nach den Reden und dem Durchschneiden des Bandes besichtigten Minister Kirişci und sein Gefolge das Zentrum und gaben den Journalisten Informationen. Kirişci traf sich mit den Schülern und machte die erste Ernte im Zentrum.
Das Zentrum mit einem Budget von 4 Millionen 100 TL wurde auf einem 700 Quadratmeter großen Parkplatz errichtet
Im Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center, das in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Land- und Forstwirtschaft und der Privatwirtschaft realisiert wurde, werden Pflanzen mit künstlichem Licht Photosynthese betreiben.
In der vertikalen Landwirtschaft kann im Vergleich zu herkömmlichen Methoden eine 10- bis 40-mal höhere Effizienz erzielt werden, während die im Zentrum verwendete Technologie, die die zweittiefste landwirtschaftliche Produktionseinheit der Welt ist, auch die Möglichkeit bietet, unter Wasser oder im Meer zu produzieren Platz in der Türkei.
Das Istanbul Indoor Vertical Agricultural Application Center, das mit dem Ziel realisiert wurde, angesichts der wachsenden Bevölkerungs- und Klimakrise neue naturfreundliche Technologien zu entwickeln, und in dem die Pflanzenproduktion mit künstlichem Licht in 30 Metern Tiefe erfolgen wird, war im minus achten Stock eines Parkplatzes in einer Tiefe von minus 30 Metern errichtet.
Das Zentrum, das über ein Budget von 4 Millionen 100 TL verfügt, wurde auf einer Parkplatzfläche von insgesamt 700 Quadratmetern des Komplexes des Neuen Kulturzentrums im Bezirk Kağıthane errichtet.
Die Erfahrungen des Privatsektors wurden als Lösungspartner bei der nationalen und nationalen Entwicklung und Implementierung der im Projekt verwendeten intelligenten Landwirtschaftstechnologien genutzt.
Die ersten Samen wurden zum 28. September 2022 im Zentrum gepflanzt, das am 30. September 2022 gegründet wurde. Roter Krautsalat, Kraussalat und italienisches Basilikum, die als erste Saat gepflanzt werden, sollen ab der zweiten Dezemberhälfte geerntet werden.
Mit dieser im Stadtzentrum durchgeführten landwirtschaftlichen Tätigkeit sollen die Logistikkosten gesenkt, die Zahl der Opfer verringert und den Einwohnern der Stadt Zugang zu frischem und billigem Gemüse ermöglicht werden, indem die Produktions- und Verbrauchszentren näher zusammengebracht werden.
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