Die Menge der von kommerziellen Molkereibetrieben gesammelten Kuhmilch stieg im Februar im Vergleich zum Vorjahresmonat um 13,1 Prozent und im Zeitraum Januar-Februar im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 8,7 Prozent.
Im Zeitraum Januar-Februar stieg die Kuhkäseproduktion im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 11,5 Prozent, während die Ayran-Produktion um 20,1 Prozent, die Joghurtproduktion um 12,7 Prozent, die Trinkmilchproduktion um 3,3 Prozent und die Butterproduktion um 20,0 Prozent zunahmen . . Die von kommerziellen Molkereien gesammelte Kuhmilchmenge, die im Vormonat 915 Tonnen betrug, ging im Februar um 522 Prozent zurück und erreichte 2,0 Tonnen.
Die Trinkmilchproduktion, die im Vormonat 153 Tonnen betrug, ging im Februar um 796 Prozent zurück und erreichte 13,2 Tonnen.
