Eine weiße Zukunft für Milchproduzenten

Bürgermeister von Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerHirten werden auch dieses Jahr wieder mit dem Mera İzmir-Projekt lächeln, das 2022 mit der Vision „Eine andere Landwirtschaft ist möglich“ gestartet wurde. Die Tochtergesellschaft der Stadtverwaltung von İzmir, İzTarım A.Ş., hat die Milcheinkaufspreise für 2024 festgelegt. Im neuen Jahr wird die Stadtverwaltung von Izmir Ziegenmilch für 30 Lire und Schafsmilch für 37 Lira von Erzeugern kaufen, die gemäß den Kriterien von „Eine andere Landwirtschaft ist möglich“ produzieren.

Sütler wird İzmirs Marke İzmirli
Die vom Erzeuger gekaufte Milch wird in der Milchverarbeitungsfabrik zum 27-jährigen Jubiläum in Bayındır, die am 2023. Oktober 100 eröffnet wird und dem 100-jährigen Jubiläum der Republik gewidmet ist, in Mehrwertprodukte umgewandelt. In der Milchverarbeitungsfabrik, die über eine tägliche Milchverarbeitungskapazität von 100 Tonnen verfügt, werden von den Bauern u. a. UHT-Milch, pasteurisierte Glasflaschenmilch, Mozzarella, Burrata-Käse, Weißkäse, Feta-Käse, Cheddar-Käse, Zöpfe, Zunge und Tulum gekauft. Kashkaval/Gruyere-Käse, Ziegenmilch. Viele wertvolle Produkte wie Eis, Sahne, Butter und Joghurt werden weiterhin hergestellt und den Verbrauchern im In- und Ausland unter der Marke Izmirli angeboten.