Geschmacksfest in Mudanya

Beliebte Aromen der kretischen Küche wurden bei der Veranstaltung „Cretan Cuisine Flavour Feast“ vorgestellt, die im Rahmen der von der Gemeinde Mudanya organisierten Aktivitäten der Tourismuswoche auf dem Waffenstillstandsplatz organisiert wurde.

An der Veranstaltung nahmen der Bürgermeister von Mudanya, Deniz Dalgıç, der CHP-Bezirksvorsitzende Kurtuluş Furkan Atalay sowie Gemeinderatsmitglieder und viele Besucher teil. Bei der Veranstaltung, die in Zusammenarbeit mit der Mudanya Lausanne Emigrants Foundation, der Mudanya Cretans and Yanyans Culture and Solidarity Association (GİRİTYA) und der Women's Solidarity Association des Dorfes Siği Kumyaka organisiert wurde, wurden mehr als zwanzig Geschmacksrichtungen nach dem Geschmack der Bewohner und Besucher des Bezirks präsentiert. Die Teilnehmer der Veranstaltung, bei der viele Geschmacksrichtungen wie Askolibrus (Şevket Bostan) und Fava (Saubohnenpaste), Eftazmo (Kichererbsenbrot) und Kuluraça (kretisches Gebäck) vorgestellt wurden, erhielten auch Rezepte aus Meisterhand.

„Wir halten verschiedene Kulturen am Leben“
Der Bürgermeister von Mudanya, Deniz Dalgıç, sagte, dass Mudanya viele verschiedene Kulturen beherbergt und sagte: „Wir halten diese Kulturen am Leben, indem wir mit den Verbänden und Nichtregierungsorganisationen in unserem Bezirk zusammenarbeiten.“ „Wir wollen die Traditionen, die unsere Vorfahren uns hinterlassen haben, bestmöglich an zukünftige Generationen weitergeben“, sagte er. Dalgıç, der nacheinander die auf dem Platz aufgebauten Stände besuchte, dankte auch den Präsidenten und Vertretern des Vereins, die die Veranstaltung unterstützt hatten.